Enoteca Regionale Piemontese Cavour

BAROLO DOCG 2014 ELIO GRASSO
Quantità:
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Vitigno
NEBBIOLO
Caratteristiche
Questo Barolo, è l'unione dei nostri due cru Gavarini Chiniera e Ginestra Casa Maté. Annata già piacevole da bere in gioventù, molto fruttata, buona struttura ed equilibrio.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina e formaggi.
Temperatura di servizio: 18°C
Grado alcolico
14%
Produttore
ELIO GRASSO
La nostra azienda, situata nel comune di Monforte d'Alba, conta su 42 ettari di cui 24 di boschi e prati che circondano i 18 impiantati a vigneto, oggi Patrimonio Unesco. Amiamo essere riconosciuti prima come contadini e poi come produttori: è il nostro modo di onorare e continuare il lavoro di chi prima di noi ha affrontato le difficoltà tipiche di chi lavora con la natura e con il vino. Per questo la nostra famiglia vuole evidenziare, senza presunzione, quei convincimenti e modi di essere di tutte le famiglie contadine di Langa, quei tratti caratteristici che crediamo facciano la differenza.