Enoteca Regionale Piemontese Cavour

BARBARESCO DOCG RONCHI 2015 ROCCA ALBINO
Quantità:
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Vitigno
NEBBIOLO
Caratteristiche
Età dei vigneti da 50 a 70 anni Composizione dei suoli: calcarei-argillosi con venature tufacee Affinamento: in botti di rovere tedesco e austriaco (20 hl) per circa 2 anni Produzione media annua : 8.000 bottiglie circa
Abbinamenti
Carni rosse
Temperatura di servizio: 16°C
Grado alcolico
14%
Produttore
ROCCA ALBINO
La nostra storia nasce a metà degli anni 40', quando Giacomo Rocca, padre di Albino, avviò l'attività vitivinicola, dapprima vendendo le uve provenienti dai vigneti di famiglia e successivamente vinificandole in proprio, commercializzandone poi le damigiane in città e nelle campagne. Fu negli anni '60 che che, grazie all'eredità di parte di quei vigneti, nostro nonno Albino Rocca poté fondare quella che oggi è la nostra azienda. Un'azienda nella quale la sua presenza e il suo apporto, insieme al sostegno al successivo lavoro di nostro padre Angelo Rocca, hanno contribuito in modo fondamentale ad una tradizione famigliare e produttiva apprezzata internazionalmente ormai da anni. Grazie all'acquisizione progressiva dei vigneti, la vinificazione del Nebbiolo, del Dolcetto e della Barbera, l'attenzione sempre maggiore alla produzione del Barbaresco e la ricerca determinata e costante della qualità, dapprima con i diradamenti e la cura tra i filari e poi con il rinnovo e l'ampliamento della cantina, insieme abbiamo costruito la nostra storia.