Enoteca Regionale Piemontese Cavour

Moscato d'Asti DOCG 2016
Quantità:
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Vitigno
Moscato
Caratteristiche
Le uve di questo vino romatico, di un giallo paglierinno delicato e dal profumo commpless, elegante e muschiato, maturano in vigneti ben esposti al sole, da sud a sud-ovest e portano nel bicchiere dolcezza, sapidità e lunghissima persistenza aromatica che ricorda i sapori e i profumi dell'uva matura. Aroma ricco, intenso e fragrante dell'uva moscato che ricorda il glicine, la pesca, l'albicocca con sentori di salvia, limone e fiori di arancio.
Abbinamenti
da servire fresco, con il dessert, con pasticceria varia, in particolare crostate di frutta e creme.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Grado alcolico
5%
Produttore
Bera Valter
La cantina Bera, azienda della famiglia Bera, è situata in Piemonte, nelle Langhe tra Alba e Asti, sulla strada che da Barbaresco e Neive sale verso Neviglie, un angolo di territorio che alla vite è legato da una tradizione che non conosce confini, seppure non lesini anche spazi al bosco dove nasce il tartufo bianco d'Alba. Secolare è la tradizione viticola della famiglia, mentre solo alla fine degli anni '70 ha iniziato a vinificare per l'imbottigliamento e la vendita diretta con la propria etichetta; l'azienda si estende oggi su una superficie di 30 ettari di cui oltre 23 a vigneto, allargandosi anche ai comuni limitrofi. Da come la descriveva il "Grande" Luigi Veronelli ad oggi alcune cose sono cambiate: i vigneti e la gamma dei vini si sono ampliati, la cantina si è ammodernata ed inoltre passando per Valter e Alida, sulla scena aziendale si è affacciata una nuova generazione, Umberto e Riccardo.