Enoteca Regionale Piemontese Cavour

LANGHE DOC NASCETTA "NETTA" 2018
Quantità:
AGGIUNGI AL CARRELLO
Vitigno
NASCETTA 100%
Caratteristiche
Si presenta con sentori di erbe aromatiche e agrumi, dal sapore intenso, sapido nel finale.
Vinificazione
In acciaio, senza bucce a temperatura controllata di 16/18°
Abbinamenti
Carni bianche e pesce.
Temperatura di servizio: Tra 6ºC e 8ºC
Grado alcolico
13.5%
Anna Maria Abbona è un tutt'uno con Dogliani, il suo terroir d'origine. Qui, in località Moncucco di Farigliano, amena ma impervia, regna il Dolcetto. Anna Maria ci crede fin dagli anni Ottanta, quando non era scontato puntare sul Dolcetto e non sul Nebbiolo. Il progetto si è concretizzato, e ha vinto, non solo perché Anna Maria possiede alcuni dei cru migliori per il Dolcetto doglianese, con viti di oltre settant'anni, ma anche per la scelta di orientare vigneti e cantina alla conduzione biologica.