Vitigno

100% Pelaverga

Vendemmia

1/10 ottobre

Fermentazione

8 giorni circa, a 26°C

Caratteristiche

Colore rosso scarico non molto intenso bouquet elegante, di piccoli frutti e fiori. Speziato con note vellutate di pepe nero sapore delicato, morbido e piacevolmente armonico. Di facile beva vino gradevole, di grande equilibrio e tipicità.

Abbinamenti

Si accompagna bene con gli antipasti e le carni rosse allo spiedo ed alla griglia. Vino da tutto pasto. Si può bere anche fresco e si accompagna bene con i pesci di acqua dolce