Enoteca Regionale Piemontese Cavour

LANGHE NEBBIOLO DOC BRICCO BAROLO 2015 PODERI LA COLLINA
Quantità:
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Vitigno
NEBBIOLO
Caratteristiche
Colore: di media intensità brillante vivo e rubino Profumo: manifesta note evidenti floreali di rosa e viola accompagnate da sentori fruttati di lampone e ciliegia Sapore: caldo, armonico con una leggera sensazione tannica che accompagna un retrogusto lungo e molto gradevole
Abbinamenti
primi piatti saporiti ed a piatti di carni rosse e selvaggina.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Grado alcolico
13%
Produttore
PODERI LA COLLINA
L' uva ed il vino sono da sempre (sicuramente da 5 secoli), la risorsa principale di queste zone. La particolarità del terreno e la grande esposizione al sole, rendono i nostri vigneti, in Regione Castiglia, nella frazione doglianese di Pianezzo; adatti alla produzione di vini importanti. L'Azienda situata nel cuore di Dogliani é in continua crescita, grazie anche alla collaborazione della famiglia.Tuttavia Piergiorgio Marengo tecnico e vignaiolo, non mira alla conquista di grandi fette di mercato, ma vuole offrire alla propria clientela un prodotto in quantità limitata, ma qualitativamente superiore. La cura e l'attenzione costante,la voglia di ottenere il massimo, comincia nella preparazione degli otto ettari di terreno dell'Azienda, nelle scelta dei cloni e portainnesti, nella forma di coltura, nella vinificazione effettuata con tecniche moderne, ma senza mai perdere di vista la tradizione; per finire alla scelta della giusta bottiglia, tappo ed etichetta. Il risultato é un prodotto rigorosamente genuino, igienicamente garantito, che porta con se grandi caratteristiche di fragranza e delicatezza, in grado di soddisfare i palati più raffinati.